Descrizione
Il Pane Biscottato è il prodotto della più antica tradizione contadina. La ricetta è quella tramandata dalla nonna che ci permette di cuocere un pane dal gusto forte e consistente, come quello di una volta. Il risultato finale è un biscotto di pane duro dal sapore antico che va messo in ammollo prima di mangiarlo.
Grazie all’utilizzo di crusca e farina integrale è naturalmente ricco di fibre, leggero e deliziosamente croccante. Nelle sue due varianti, Biscotti di Grano e Biscotti Misti Integrali, è perfetto per ricette veloci dal sapore estivo, ma si sposa bene anche con zuppe.
Il pane duro fa parte da secoli della tradizione culinaria campana e potremmo dire che, ancora oggi, è un vero must have della nostra cucina. Assolutamente da provare in una delle tante sfiziose ricette del pancotto.
Tipologie e Formati
Codice: 2570
Formato: 600 gr
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